아로니아 효능과
부작용을 알아보자
요즘 가장 핫한 슈퍼푸드를 꼽으라면 당연히 아로니아를 꼽을 것 같은데요. 저 역시 개인적으로 건강식품으로 매일 아침저녁으로 복용하고 있는 식품이기도 하고요. 기본적으로 아로니아는 북미가 원산지인 베리의 한 종류인데요. 찡그릴 정도로 떫고 신 맛 때문에 초크베리라고 불리기도 한다고 합니다. 오늘은 바로 이 열매에 대해 알아보도록 하겠습니다.
아로니아 효능 1. 항산화 효과
그러나 이런 떫고 신 맛에도 불구하고 국내에서까지 그 인기가 사그라들지 않는 이유는 바로 그 효능에 있습니다. 항산화 효과가 있는 카로티노이드와 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 성분이 풍부해 항산화 성분이 가장 많은 열매 중 하나죠. 이런 항산화 성분은 우리 몸의 노화 방지를 돕고 그 외에 비타민과 미네랄 성분도 풍부하게 들어있습니다. 이게 바로 우리가 떫고 신 맛에도 불구하고 찾는 이유겠죠? 더구나 요즘 가공기술이라면 이런 아로니아라도 맛있게 먹을 수 있으니까요! 칼로리와 지방이 매우 적으면서도 다이어트에 좋은 식이섬유와 건강에 좋은 영양분이 풍부해서 살이 찌지 않으면서도 포만감을 느끼기를 원한다면 아로니아가 다이어트에 큰 도움이 됩니다.
아로니아 효능 2. 소화불량 개선
소화불량이 잦은 사람들에게도 아주 좋습니다. 앞서 이야기한대로 식이섬유가 풍부하기 때문인데요. 식이섬유는 음식이 소화관을 효율적으로 이동해서 소화를 수월하게 하게 도와줍니다. 식이섬유는 변비, 설사, 경련, 팽만감, 그 외 복부가 불편한 증상을 완화, 개선, 제거해줍니다. 더불어 풍부한 유기 화합물이 함유되어 있어서 강력한 천연 명력력과 항산화 작용으로 장을 박테리아, 세균으로부터 보호해주기도 하죠.
아로니아 효능 3. 혈액순환 개선
앞서 말씀 드린대로 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분이 수십여 종 함유되어 있어서 항산화 물질 그 자체라고 불러도 될 정도인데요. 케르세틴, 에피카테친, 카페인산, 말 비딘, 루테인에서 제아크산틴, 카로틴 등 그야말로 항산화 성분으로 가득 차 있습니다. 항산화 성분이 하는 주 기능은 활성산소를 제거해주는 일인데요. 활성산소는 혈액순환과 건강한 세포를 변종으로 만들어 우리 몸을 노화시킵니다. 활성산소를 제거하면 우리 몸의 노화를 늦츨 수 있겠죠? 이중 가장 강력한 항산화 물질은 단연 안토시아닌입니다. 아로니아의 떫은맛을 미워할 수만은 없는 건 신 맛을 내는 이유가 안토시아닌이 함유되어 있다는 증거이기 때문입니다. 실제로 미국 농무부가 조사한 자료에 따르면 생 아로니아에 함유된 항산화 성분 함량 수치(ORAC Value)는 16,062로 굉장히 높은 편이라고 합니다.
아로니아 효능 4. 대장암 예방
아로니아에 함유된 안토시아닌 성분은 대장암을 줄인다는 연구결과도 있는 것으로 보고되고 있는데요. 대장암은 우리가 걸리는 암 중에 가장 흔한 종류인데요. 특별한 증상이 없어 대부분 발견했을 때는 치료하기 너무 늦어 있습니다. 평소 꾸준하게 섭취해준다면 이런 증상이 별로 없어 말기에 발견하기 쉬운 대장암도 예방할 수 있으리라 생각합니다. 활성산소가 우리 몸에 많이 있으면 안 좋은 이유 중 하나가 뇌와 인지 경로에 영향을 미친다는 점인데요. 아로니아에 함유된 안토시아닌은 신경계 활동을 증진시키고 뇌에서 산화 스트레스를 줄여주기 때문에 인지장애(알츠하이머, 치매)를 완화시키고 예방, 늦추는 효능이 있습니다.
아로니아 효능 5. 면역력 증진
비타민C가 많이 함유되어 있기도 한데요. 비타민C는 가장 흔한 비타민이죠? 가장 많이 알려진 비타민이기도 한데요. 가장 잘 알려진 비타민일수록 가장 중요한 역할을 합니다. 바로 비타민C는 면역력을 높여주기 때문인데요. 비타민C는 백혈구의 활동을 증진시키며 세포의 성장, 유지보수에 필수적인 콜라겐을 생산해줍니다. 면역력은 우리 몸을 질병으로부터 지켜주는 힘입니다. 꾸준히 섭취해주면 결과적으로 면역력을 높일 수 있습니다.
아로니아 효능 6. 시력 건강 개선
아로니아에 풍부하게 함유되어 있는 카로틴은 눈에서 산화스트레스를 줄여줘 노화에서 오는 시력 감퇴를 예방해주고 백내장을 개선시켜주는데요. 카로틴은 아주 강력한 항산화 성분으로써 아주 많이 함유되어 있습니다.
아로니아 효능 7. 미용 효과
아로니아를 섭취해주면 예뻐지는데요. 무슨 이야기냐면 미용에 아주 좋습니다. 피부를 건강하게 하며 외모를 나아 보이게 하는 아주 다양한 성분들이 들어있기 때문입니다. 산화스트레스는 우리가 나이가 들게 됨에 따라서 피무에 영향을 주는데요. 주름, 잡티, 기미와 흉터를 생기게 하며 또 악화시키기도 합니다. 항산화 성분은 이런 산화 스트레스를 줄여줘서 노화에 따른 증상과 피부에 탄력을 줘서 동안 피부를 가질 수 있게 해 준답니다.
아로니아 효능 8. 심장 질환 개선
혈압이 높거나 심장 질환이 있는 분들에게도 특히 좋은데요. 칼륨이 대단히 많이 들어 있어서입니다. 칼륨은 주로 혈관 확장에 쓰이며 심혈관계에 부담을 덜어주는데요. 혈관과 동맥을 안정시켜 혈액 순환을 개선시키고 혈압을 낮춰주며 심근경색, 뇌졸중 발병률을 낮춰줍니다. 더불어 식이섬유와 함께 함유된 다양한 항산화 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 활성산소를 제거해주면서 결과적으로 심장 건강에 아주 중요한 역할을 합니다.
아로니아 효능 9. 박테리아 박멸
또 최근 과학계의 연구결과에 따르면 일반적인 독감과 소화기계와 호흡기계 박테리아 박멸에 큰 효능이 있다고 합니다. 만약에 호흡기계가 약하다거나 감기에 자주 걸리신다면 아로니아를 자주 섭취해주어 예방할 수 있습니다.
아로니아 효능 10. 혈당 정상화
풍부하게 함유된 식이섬유가 인슐린 조절 기능을 높여주어 혈당 수준을 정상으로 유지할 수 있게 하고 당뇨병 환자에게는 치명적인 혈당이 갑작스럽게 증가하거나 감소하는 현상을 막아주는 효능이 있습니다.
아로니아 먹는 법
아로니아는 다양하게 먹을 수 있는데요. 주로 분말을 사용해서 물에 섞어 드시거나 다양한 요리에 응용할 수 있습니다. 칼국수를 만드실 때, 고기 볶음을 하실 때, 그 외 각종 반찬이나 요리를 만드실 때 아로니아 분말 15g을 넣고 요리하시면 어떤 음식을 먹을 때도 섭취할 수 있습니다. 세상에 무조건 좋기만 한 초 슈퍼푸드는 없는 게 사실이죠? 아로니아 섭취 시 주의사항이 있습니다. 일반적으로는 알레르기를 일으키지 않고 특별하게 보고된 부작용은 없으나 현재 약을 복용 중이거나 앓던 지병이 있으시다면 반드시 섭취 전 담당 의사와 상담이 필요합니다.
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